コロンビアスプレモシリーズ第2弾 ナリーニョ！ 透明感があり酸味のバランスが取れた味わいが特徴であり 中煎り以上に焙煎する事で苦味やコクを楽しめる。 ほろ苦さと甘さが絶妙！ スクリーンサイズも安定。不良豆も少なく扱いやすかった。 コロンビアシリーズなかなか外れない☆...

2018.7.29 吉祥寺珈琲のお店で週末OPENする亀岡珈琲（立野町）にお邪魔してみた。 たまたま居合わせた吉祥寺珈琲のオーナーとの会話でフランス製のアンティーク焙煎機の ことでとっても盛り上がった。 なんと動力はゼンマイ。...